おかむら - 千歳(ダイニング)

ダイニング・バル

おかむら | 千歳の片隅にある大人の隠れ家ダイニング

投稿日:2014年10月10日 更新日:




千歳の隠れ家ダイニングでディナー

おかむらの外観

千歳の気になるお店にやってきました。目立つ看板もなく、隠れ家感たっぷり。

入口の壁にはおかむらの店名ロゴが控えめに

ドアの横にちいさく「おかむら」というロゴが掲げられているのみ。さっそく入店。

おかむらの営業時間・アクセス

おかむら
〒430-0934
静岡県浜松市中区千歳町79
18:00-23:00
日曜定休
おかむらのTwitter

カウンター席に着席

間口は狭いけど、店内はかなり奥行きがある。りっぱなカウンターに着席。じつにオトナの雰囲気。

こちらはドリンクメニューのみで、料理は基本的にオーナーのおまかせ。前もって予算を伝えておけばその範囲内で素晴らしいコースを組み立ててくれる。

生牡蠣

まずは生牡蠣。ジューシーで素材の温度も絶妙。つるんと喉に落ちていきながら、旨みの余韻が口中に色濃く残る。

おいしい一品

ちいさな冷製スープ。なめらかな舌触りで濃度がありつつ重くない、ぽってりとした仕上がりがうまい。それにしてもおしゃれな器だね。

エビやホタテなど

海老とホタテはじつにみずみずしい。素材の香りがいいなぁ。味付けは最低限なれどしっかり。もうこのへんで写真撮るの面倒になって撮影中断。笑

チャーハン

最後に一枚だけ撮ってた。シメのピラフ。さりげないようで手がかけてある。旨い。

いやーおいしかった。じつはこの日は記念日の食事だったんだよなぁ。食事の最後にそのことをオーナーに伝えて感謝を述べたら、なんとなんとモエを開けてくれた。最初に言ってくれれば〜なんておっしゃったけど、いやいや・・申し訳ない。ありがとうございます。食後のモエおいしかった。また行きたい。

ちなみに今回の記事はあんまり情報量がないww お店についての詳しい記事はchihi☆さんのブログで〜〜。

『おかむら』で女子会♪ (chihi☆らいふ)

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