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翠泉 - 海老塚(宮崎牛・焼肉)

焼肉

海老塚「翠泉」で宮崎牛焼肉を堪能!和牛プラチナ握りは必食のおいしさ

投稿日:2015年9月17日 更新日:




宮崎牛の希少部位が売り!焼肉 翠泉(すいせん)

駅南の焼肉 翠泉です。宮崎牛の希少部位が売りみたい。「黒毛和牛の上質でしつこくない脂の旨味、牛肉本来の赤身肉の味をお楽しみ頂けます。」とのこと。炭も紀州備長炭。

店内はカウンターとテーブル席

平日の雨の晩なのに店内は結構なにぎわい。流行ってる。お客さんがいない瞬間を狙って撮ってみた。

お肉はどれ食べてもおいしい

さっそくタン塩から始めてあれこれ。

上タン塩、和牛カルビ、和牛ロース、上ハラミ、ミノ・・・どれもおいしい。噛んで味わえるタイプの赤身肉。それでいて柔らかく、歯切れのよい食感が楽しめる。脂の甘みと香りも上品で最高。つけダレも濃すぎないので、お肉の美味しさを邪魔しない。やるなぁ。

炭火和牛にぎりは絶品のおいしさ

ご飯ものも頼んでみた。炭火にぎり!!とりあえずメニューに乗ってた4種類を全部注文。和牛ウワミスジ、和牛肩三角、和牛プラチナ、おすすめ特選にぎり。これは美味い。ご飯ひと粒ひと粒に肉の脂が絡んで、渾然一体のおいしさ。これはぜひ皆さんにもおすすめしたい。

カルビクッパにもお肉がゴロゴロ

カルビクッパのスープ、じつに美味い。いい味。お肉もゴロッと入ってて贅沢だなぁ。あとここまで食べて気づいたんだけど、換気扇がかなり高性能。焼肉の煙をしっかり吸ってくれる。

おひとりさまでもOK

カウンター席があるから、お一人様で気軽に来るお客さんもいるとか。

いやー食べた。よかったなぁ。オーナーのイケメンぶりと人なつっこさがお店のいい空気をつくってる。お姉さんたちの接客もよく気が付くし、説明も的確で親密。初めての来訪でも居心地よく過ごせると思う。やっぱり飲食店のよさは味だけじゃないよなぁ。居心地や気遣いを含めた総合的な体験だと思う。

なにはともあれ焼肉が上質で美味しい。また行きたくなるお店。よかった。ごちそうさまでした。

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