武蔵(たけぞう) - 上島(ラーメン・拉麺)

ラーメン

浜松では珍しい鶏パイタンスープの「らーめん武蔵」

投稿日:2016年4月7日 更新日:




朝から雨で寒い。ひと仕事終えて温かいものでもお腹に入れようと上島の人気ラーメン店「武蔵(たけぞう)」へ。こちらの特徴は鶏パイタンスープ。浜松では珍しいような。

お店に着いたのは13時前、店内ほぼ満席の盛況。その後も次々とお客さんがやってくる。

僕は一人だったのでカウンターに着席。お店に来る前に食べログを見たら「味噌がおいしい」と書いてあったので、今日は味噌ラーメンにチャレンジしてみた。

麺は極細と中太を選べるみたいなので、とりあえず中太で。あと+200円で「マル得」っていうオプションを付けるとトッピングが増量になるのでそれもオーダー。

ラーメン到着。青海苔の磯の香りが印象的。味噌味のスープはコクと深みあり。あったまる。

麺、具、スープ、温度、量・・丼全体のバランスがいい。おいしい。また行きたい。ごちそうさまでした!

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