和歌山ラーメン七星 - 富塚町(ラーメン・朝ラーメン)

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朝7:00から味わえる煮干しとんこつラーメン「和歌山ラーメン 七星」美味し。

投稿日:2016年11月15日 更新日:




富塚の七星が朝ラーメンをやっているという。これは行ってみなければ。でも朝からラーメンなんて食べて大丈夫なのか・・ちょっと不安。朝7:30頃に訪問すると、テーブルには先客のものと思しき空の丼が。へー、みんな早くから食べに来るんだ。

店主「朝は煮干しになりますが・・」
僕「いいですとも」

朝ラーのメニューは「特製煮干しとんこつラーメン(700円)」のみみたい。流行りのニボシ系だけど、どんなまとめ方をしてくるのか・・しばし待ち、ラーメン到着。

とんこつと煮干しの馥郁たるよい香りを楽しみつつ、スープをひと口。うん、おいしい。煮干しの旨みがしっかり出てる。とんこつとのバランスもほどよい。いい^_^ 麺はパツンと切れる細麺でとってもいい感じ。おいしい。このラーメンにもよく合ってるし、なにより朝にピッタリ。

朝からチャーシュー2枚と煮玉子は食べきれるかな・・と不安だったんだけど、全然問題なかった。肩ロースと思われるチャーシャーは脂っぽくなくて適度に薄いから食べやすい。玉子もスタンダードなのがよかった。あと、ダイスカットの玉ねぎと青ネギがじつにおいしかった。スープの合間に口に運ぶと、シャキシャキと口中をリセットさせてくれる。なんだかんだで完食、おいしかったなー。また来たい。ごちそうさま。

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