木挽町庵 - 旅籠町(蕎麦屋・そば屋)

蕎麦

木挽町庵 | 地元で長年愛される良心的で美味しい町蕎麦

投稿日:2016年12月23日 更新日:




旅籠町の通り沿いにあってずっと気になっていた蕎麦屋。今年の半ばにいったん店を閉めてしまい、あ〜訪問できないうちに閉店しちゃったなと悔やんでいたら、何の事はない改装していただけだった。というわけで、綺麗になった新店舗にいざ訪問。

店前には伝統的な食品サンプルのディスプレイ。けっこう良心的なお値段みたい。

ガラリと引戸を開けたら驚いた。店内はほぼ満席の賑わい。え・・・こんなに人気の店だったの?子供連れのご家族から30〜40代夫婦、中高年まで幅広い客層。店員さんも何人もいて、あちこちと忙しくしている。なにこの活気。意外といったら失礼に当たるけど、おもてからはそんな印象じゃなかったなぁ。なんだか嬉しいギャップ。いい感じ。

お品書きはこんな感じでした。ぎっしり充実。

僕は「天せいろ(¥1,100)」にした。一緒にいった人もおなじの。

うん、おいしそう。料理の提供はけっこう速い方だと思う。

色が薄くて細い蕎麦。かなりの細打ち。さっそくひと口。うん、カドを感じるぐらいピッとしてる。香りはそんなグッと来ないけど、十分においしい。一人前の量もほどよい。大食漢の人は大盛を頼んだら良さそう。ツユはちょい甘め。でもやな甘さじゃない。おいしい甘さ。

天ぷら、美味しい。上品な薄衣の天ぷらじゃなくて、ちょっぴりモタッとした、薄いフリッターみたいな衣。でもそばつゆに浸して食べると、衣がつゆをいい感じで吸ってくれておいしい。そして海老。プリップリでジューシー。これで1,100円は価値あると思う。

蕎麦湯もたのしんで食事がしまる。お腹にやさしくふたをする感じ。満足。こういう地元に愛される町の蕎麦屋、いいと思います。よく通る場所なんで、ぜひまた来たいと思う。ごちそうさまでした。

木挽町庵の営業時間・アクセス

木挽町庵(こびきちょうあん)
静岡県浜松市中区旅籠町66
TEL053-452-3532
営業時間 11:00〜20:00
木曜定休
駐車場あり

蕎麦

Copyright© ぱくるり@浜松 , 2019 All Rights Reserved.