だんす亭 - 田町(イタリアン・ダイニング)

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田町「だんす亭」の来たら必ず食べたい名品ウニのパスタ。

投稿日:2017年1月18日 更新日:




二人で訪問し、カウンターに着席。いつものように壁の黒板にギッシリと書き込まれたメニューに目をやり「今日はどれを頼もうか・・」と悩んでしまうのはいつものこと。こんなお悩み、大歓迎。

まずは突き出しから。細かく刻んだ黒オリーブを挟んだパン。いつもながら「妙に美味い」。そっけない味で、それがいい。そしてサラダには◯◯◯◯のオリーブオイルあえ!食感がユニークな和の食材を取り入れるセンスがおもしろい。もちろん美味しい。

まだ食べたことのないメニューを頼んでみた。白身魚のカツレツ!カリカリでおいしい。上に乗ったグリーンのソースはバジルかと思いきや、なんとパセリの香り。カツレツをさっぱりと食べさせてくれて後味が軽くなる。

あとシェフが勧めてくれたハムソーセージの盛り合わせ。ジューシーでスモーキーでおいしい。

赤ワインを追加。

そしてここに来たら毎回頼みたくなる定番、ウニのパスタ。濃厚ながら重すぎない、しっかりとした食べごたえ。おいしい〜!食べた〜!という感動がある一品。こんなナイスなウニパスタ、この界隈ではなかなか食べられないんと違うかなぁ。今日も美味しかった。たのしかった。そしていつも同じメニューばかり頼んでしまうけど、また新たなメニューにも挑戦していこう。。

「だんす亭」の営業時間・アクセス

だんす亭
静岡県浜松市中区田町231-4
17:30〜23:00
月曜定休
TEL 053-540-4579
〜小さなお店ですのでお電話してからのご来店を〜
http://restaurant-6325.business.site/

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