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ぱくるり@浜松

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宏松 - 幸(洋食)

洋食 カレー

宏松 | 大人のための上等な洋食店でとんかつライスとカツカレー

投稿日:2017年1月29日 更新日:




洋食の名店でランチ

洋食 宏松の店舗入口

四ツ池の人気洋食店「宏松」でランチ。店横の駐車場に車を停めて入店。当然のようにほぼ満席。

洋食 宏松の営業時間・アクセス

洋食 宏松
〒433-8123
静岡県浜松市中区幸3丁目5-17
ランチ 11:30-14:00
ディナー17:00-20:00
定休: 水曜、第3火曜日
駐車場あり
洋食 宏松のホームページ

 

水

とんかつライス(140g・1,390円)

宏松のとんかつライス

とんかつライス(140g・1,390円)です。

宏松のとんかつライス

デミグラスソースがたっぷりとかかってる。揚げ物の衣がソースで濡れるのは賛否両論ありそうだけど、とにかく宏松のとんかつといえばこのスタイル。

宏松のとんかつライス

茶褐色のデミグラスソースは旨みがありつつあっさりとした味。野菜の自然な甘味が凝縮していて塩気はおだやか。あくまで主役は豚肉でその持ち味を引き立てる存在に徹している。

なにせこの豚肉、味わいがいい。噛み締めたときのジューシー感、脂身の甘みは控えめに言って最高です。デミソースに浸っているのに衣は不思議とサクサクだし。

もちろん、とんかつ専門店のカツとは違うよ。でも洋食屋のとんかつとして一流の佇まいがそこにある。脂っぽくなくて素材感が楽しめるとんかつ。デミソースととんかつが織りなすひと皿の満足感。これが味わいたくてこの店に来たくなる。大人のための上等なとんかつ。

付け合せの野菜も瑞々しくてシャキシャキ。ちなみにソースの塩気を補うためか、盛りつけ後に上から塩を直接振ってある。

カツカレー(1,230円)

宏松のカツカレー

カツカレー(1,230円)です。こちらはスパイスたっぷりで辛味、香味感もしっかり。こちらも大人のカツカレー。ひと皿のボリューム感はやや軽めで味噌汁・付け合せの野菜もつかない。あくまでカツカレーのみという潔さ。それでも1,230円は高くない。また頼みたくなる満足感。

洋食 宏松の看板

いやー食べた。おいしかった。よかったなぁ。揚げ物を扱ってるのに店内は全然油っぽくなくて清潔。スタッフの方々もみんな明るくていい感じ。よかった。料理も手仕事が感じられ、しっかりとしつつ重くない。こちらのカキフライがおいしいとの噂なんで、また時期が来たら挑戦してみよう。ごちそうさまでした。

洋食 カレー

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