省ちゃん - 海老塚(ラーメン・浜松餃子)

ラーメン 浜松餃子

海老塚「省ちゃん」で懐かしのラーメン&チャーハン。

投稿日:2017年8月15日 更新日:




海老塚の通り沿いのラーメン屋さん

海老塚の通り沿いにある「省ちゃん」に行ってきました。今から10年以上前、ぼくが砂山の◯◯ハウスでサラリーマンをしていた頃、残業の時によく出前をとっていたお店。僕らの中の一番人気は、確かニラ肉ラーメンでした。

「省ちゃん」のアクセス

ラーメン省ちゃん
静岡県浜松市中区海老塚2丁目15−1
12:00-14:00
17:00-23:00(日曜は22:00)
月曜定休
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くつろげる店内

店内はこんな感じ。大将と奥さまの二人で切り盛りしているみたい。

SNSもやってるんだって。省ちゃんのFacebookページはこちら

省ちゃん名物、表面を焦がしたチャーハン

とりあえずチャーハンを注文。見た目に特徴があって、きれいなお椀型の表面にはこんがり焼き色がついてる。

これがしっとりしてておいしい。醤油の味と香りがキリッと効いてる。玉子やチャーシュー、かまぼこ、ネギといった具材もたくさん入ってる。

お品書きはこんな感じ。

餃子は小ぶりで食べやすいおつまみサイズ

餃子は5個で250円というお手頃価格。外側はパリッときつね色、中の餡は野菜たっぷり。一個一個の大きさはかなり小ぶり。浜松でもこれだけこぶりな餃子はちょっとないんと違うかなあ。パクッと食べやすい。

基本のラーメンは中華そば風

基本のラーメン。中華そばみたいななつかしい佇まい。

麺は細ちぢれ。

スープに浮いた脂の玉がキラキラしてます。

チャーシュー。やわらかくてよく味が染みてる。おいしい。

シナチクも味がしっかりついてておいしかった。

店構えやメニューはなんともレトロで、初めて来た人でもどこかなつかしい雰囲気。大将と奥様も親しみ深い感じでなんだか通いたくなるお店です。おいしかった。ごちそうさまでした。

ラーメン 浜松餃子

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