天下一品 - 船越(ラーメン)

ラーメン

浜松で唯一の「天下一品」でこってりラーメン

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体が求めるこってり

寒くなるとカラダがこってりを求める。ということで、普段はまったく入ることのない「天下一品 船越店」へ。

天一といえば「こってりラーメン」。でも僕はほとんど食べたことない。人生で二度目ぐらいか。

スープがとろとろでポタージュスープ的な濃度。ホームページを見ると、鶏がらや野菜などを炊きだして作ってるみたい。ちなみに一杯のカロリーは949kcal!けっこうあるなぁ。

天下一品のラーメン成分表
http://www.tenkaippin.co.jp/composition.html

最近ラーメンの写真撮る時はこうやって麺をひっぱりだして撮るのに凝ってる。どうしてもスープだけの画だと、あとで見たときによくわからないんだよなぁ。麺が露出してるカットが一枚はあるほうがいいと思う。

それで天一のらーめんだけど、麺はけっこう粉っぽい。スープを味わうための麺という感じで存在感は弱め。主役はスープ。でもまあ相当に個性的なラーメンだと思う。くせになるというのはあるかもしれない。あとネットを見ると、にんにくとか辛子味噌の薬味を入れるのも美味しい食べ方みたい。なにぶん僕は天下一品初心者なんで、まだ天一の魅力の全容がわかってないっぽい。また行ってみようと思う。ごちそうさまでした。

 

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