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ぱくるり@浜松

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乃が美(のがみ) - 大平台(食パン専門店)

パン屋 お持ち帰り

食パン専門店の群雄割拠。大平台「乃が美(のがみ)」は卵不使用の美味食パンで人気。

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浜松にも食パン専門店がいくつかできて、すっかり群雄割拠の趣き。「食パン専門店」という目新しいジャンルもすっかり定着した感がある。今回は大平台「乃が美(のがみ)」の食パンを食べることができた。

乃が美の食パンは「卵を使っていない」というのが大きなポイントみたい。

あと「生食パン」を登録商標しているんだそうです。

さっそく食べてみた。うん、普通においしい。一本堂の食パンと較べて歯切れがいい感じ。一本堂の食パンはくちゃっとつぶれるというか歯につく感じがあったけど、乃が美のは歯に付いてこない。甘みもさほどではなくて、広沢のまるきベーカリーのパン・ド・ミとちょっと似てるかも。個人的には一本堂のより好きかもだけど、まあどちらも十分すぎるほど美味しいと思う。飽きないように気分で使い分けるのが賢い。とはいえ5年後、10年後の定着が気になるところではある。「おいしい」だけでは購入動機としては弱すぎるので、高級食パンの楽しみ方とか文化としての浸透をこれからいかにハママツの地でやっていくかが課題だろうなぁ。依頼して頂ければ提案します。ごちそうさまでした♪

 

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