だんす亭 - 田町(イタリアン・ダイニング)

イタリアン

田町「だんす亭」はイタリアンの枠にとらわれない「うまいもの」の店

投稿日:2017年11月10日 更新日:




イタリアンの枠にとらわれない「うまいもの」の店

いつもの「だんす亭」に行ってきました。前日に電話して19:00に予約してあった。このブログでは「イタリアン」のカテゴリーに入れてあるけど、実際のお店は「イタリアンの枠にとらわれないうまいもの屋」という感じ。

店内はこんな感じ。雰囲気ある。

カウンター5席、2人がけテーブル席、そしてこの4人がけテーブル席。ぜんぶで約11席のこぢんまりとしたダイニング。

この日の黒板メニューはこんな感じ。いつまでも眺めていたくなります。

お!突き出しが変わった。ひと目見てすぐピンときました、これはともこさん作だね。女性が作る料理って、不思議と丸い味がするよね。おいしい。

ちなみに女性ミュージシャンが弾く楽器の音も、不思議と丸い音がすると思う。もっちりした音、というか。

目光(メヒカリ)のアヒージョ。これ美味い。目光の独特の香りがあって、身はふわふわ。けっこう大きいヒレがあるけど全然邪魔にならない。アヒージョって言ったらエビとかマッシュルームが定番だけど、ひょっとして目光のほうがいいんじゃない?これは皆さんにも是非おすすめしたい。

アヒージョが魚介系だったんで、白ワインをデキャンタで注文。ていうか今これ書きながら思ったんだけど、やってしまった!パンを頼むのを忘れてた。ガーリックの旨みたっぷりのアヒージョのオイルをパンにつけて食べんとアカンかった。もったいないことをした。

もう一品、もつと白いんげんの煮込み。冬に頼みたくなる優しい味。カリッとしたベーコンと黒コショーが効いてる。これは赤ワインとあうんじゃない?というわけで注文。

さぁて、もう一品ぐらいなにか頼もうよ。どうやら一緒に行った人が、だんす亭のパスタまだ食べたことないみたい。それじゃあこれだね。

うにのクリームパスタ!だんす亭に来たらほぼ毎回食べてる気がする。ほかのメニューも試したいんだけど、結局はこれを注文してしまうことが多い。浜松でこれほど濃厚でしっかりしたうにクリームパスタを食べさす店は他にないのと違うかなあ。なにせ食べごたえがあるんで、2人で食べてちょうどいい量だと思う。

というわけでいろんな話をして過ごせた。お会計は8,600円。これはけっこう安いんじゃない?それに料理の味はもちろんだけど、なにせ大森さんとともこさんの接客が和やかで居心地がいい。ごちそうさまでした。いつもありがとうございます。

「だんす亭」の営業時間・アクセス

だんす亭
静岡県浜松市中区田町231-4
17:30〜23:00
月曜定休
TEL 053-540-4579
〜小さなお店ですのでお電話してからのご来店を〜
http://restaurant-6325.business.site/

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