和歌山ラーメン七星 - 富塚町(ラーメン)

ラーメン

富塚「和歌山ラーメン七星」のスペシャルラーメンで3種のチャーシューを食べ比べしたい!

投稿日:2017年11月25日 更新日:




和歌山ラーメンの人気店でランチ

今日の昼は富塚の和歌山ラーメン「七星」です。ここのラーメンがけっこう好きでよく行く。

新メニューかな?初めて見る「スペシャルラーメン」というのを勧められたのでそれにしてみた。大盛もできるみたいだけど普通盛りでOK。

じゃーん。左が一緒に行った人の「和歌山ラーメン 750円」で、右が「スペシャルラーメン 900円」。違いは真ん中にある大判のあぶり煮豚のみかな?丼の大きさとか他のトッピン具は全く同じだと思う。

七星のスペシャルラーメン(900円)

スペシャルラーメンはこんな感じ。今日のスープは完全に二層になってた。さっそくレンゲでひと口。うん美味しい。丁寧に炊き出された豚骨の旨みたっぷりの濃厚スープだけど、絶妙にサラリとしてる。どろどろしていない。かえしもぐっと香るけど、あくまでまろやか。バランスがよく均整が取れたラーメン。

この麺が美味い。和歌山直送で井出商店と同じ麺を使っているみたい。歯切れがよく、小麦の香りがちゃんとする。

スープの表面には自然の濃厚コラーゲンの膜が貼っている。天然だからこその膜、ありがたき。

あぶり煮豚はテロテロでじつにおいしい。ちょっと甘めでとろける食感。厚みがあって食べ応えもばっちり。白いゴハンを頼みたくなったけど、ラーメンのボリュームがあるんでやめといた。この3種のチャーシューを食べ較べできるっていうのはなかなかオモロイのと違うかなあ。

焼豚、粗挽きチャーシュー、あぶり煮豚はそれぞれにアレンジが異なっていて、手が込んでるのがよくわかる。

普通の和歌山ラーメン(750円)

こちらが基本の和歌山ラーメン。スペシャルに乗ってたあぶり煮豚もおいしいんだけど、入ってなくても満足度は十分確保されてるんで、基本の和歌山ラーメンを頼むのがコスパ的にはいちばんオススメかもしれない。

メニューの説明書きはこんな感じ。国産豚骨・国産鶏ガラを10時間以上煮込んで作るスープは、深みのあるうまみを感じられるシンプルなスープ。確かにその通りの感じ。なにせ旨い。

朝ラーの「煮干しとんこつ」もぜひお勧めしたい

ちなみに朝ラーメンで提供されてる「煮干しとんこつ」はかなりバランスよくて絶品なので、食べたことない人にはぜひ一度おすすめしたい。浜松市内の魚介豚骨の中ではかなり・・ひょっとしたら一番好きな仕上がりかもしれない。

和歌山ラーメン七星のリーフレット

あとリーフレット一枚もらってきたんでこれも貼っとこ。

お店のホームページはこちら

お店のホームページはこちら。
http://shichisei.net/

それにしてもランチ時間は満席。外待ちの客がいるほどの盛況ぶり。気になる方はぜひということで。

 

注ぎ口が細いバルミューダの電気ケトル。でも600mlは小さいか。

こっちもいいかも。ラッセルホブス。これは1.2Lモデル。

お安いのもある。3,980円は安いんじゃない?

注ぎ口は細くないけどコレもかわいい。

電気ケトルじゃないけど、こんなのも。

こういうのとか。

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