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ぱくるり@浜松

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麺's Natural(メンズナチュラル) - 萩丘(ラーメン・無化調)

ラーメン

萩丘「麺’s Natural」の濃厚鯵煮干SOBAは感動モノの美味しさ

投稿日:2018年1月21日 更新日:




麺’s NaturalのFacebookページからこんな投稿が・・

朝方にFacebookを眺めていたら「麺’s Natural」のこんな投稿が流れてきた。

おはようございます。

本日の濃厚煮干は…
濃厚煮干SOBA 鯵+片口鰯 15食限定❣️
無くなり次第
濃厚片口鰯煮干SOBA 10食限定

本日フォロワー様限定
九条葱トピ無料 かけ対応不可

メニュー
鶏…生醤油 ブラック 汐
鶏油SOBA…生醤油 ブラック 汐 大好評❣️
煮干… 鯖+平子
濃厚煮干SOBA つけSOBA

本日も 宜しくお願いいたします

https://www.facebook.com/Natural20170415/videos/213466502548084/

濃厚煮干SOBAの鯵バージョンか〜!

過去に鯖バージョン秋刀魚バージョンは食べたことあって、どちらも感動モノの美味しさだった。

今回は鯵バージョン。動画のスープの色もめっちゃ美味しそうだし、これは食べざるをえない。

というわけでお昼に行ってみました。改めまして、萩丘の「麺’s Natural(メンズナチュラル)」です。

麺’s Naturalの「濃厚煮干SOBA 鯵+片口鰯

今日のランチも賑わってる。僕は日光がニガテなんで、窓際の席を避けて奥のほうに席をもらいました。

じゃん!麺’s Naturalの「濃厚煮干SOBA 鯵+片口鰯」です。堂々たる麺相。

旨そうな色。表面の油はこないだ食べた鯖バージョンよりも少ない感じ。やっぱり魚の種類で表情がガラッと変わるなぁ。じつに面白い。

ていうか今日のスープ、めっちゃ旨い。いい色ににごったスープからは鯵煮干しの自然な甘みや風味が純粋に感じられて、芳醇な香りと旨みがぶわっと来る。片口鰯特有のえぐみや苦味のビター感はほどほどで、濃厚なのに重くない上品なバランス。それでいてしっかりと煮干の存在感を感じる。深いのにキレがある・・この出来映えは素晴らしいんじゃない?皆さんにもぜひ一度おすすめしたい。

ちなみに塩加減もめちゃくちゃ好みだった。前回はもうちょっとだけ塩気欲しいかもって思ったんだけど、今日のスープはドンピシャ。キリッとしてた。まああくまで僕の好みなんだけど、感動モノといっていい美味しさ。

この細麺も侮れないおいしさ。好きだなー。

レアチャーシューもレベル上がってない?前回よりさらにロゼでジューシーな感じ。そしてやわらか。たまに噛み切れないレアチャーシューのお店があって困るんだけど、これは素晴らしい。

メンマもナチュラルで上品な仕上がり。

基本ラーメン店でサイドメニューは頼まないんだけど、麺's Naturalに来るとこの「美味しいご飯(小) ¥100」を注文してしまう。このご飯おいしい。

いやー来てよかった。やっぱり麺's Naturalの濃厚煮干しSOBAはレベル高い。なおかつ日々進化している。煮干しラーメンって苦手意識のある人もいると思うんだけど、一度試してみることをおすすめしたい。

現代の飲食店の情報発信力

それにしても・・こうして店主ご自身がSNSで気軽に情報発信できる時代なんだなぁ。

その日の朝に情報発信して(しかも動画付き)、それを見た僕らがその日のうちに食べに行く。しかもSNSだから情報発信は無料(タダ)。こんな集客動線、10年前なら考えられなかったのと違うかなあ。

自分のお店のホームページのみならず、ブログ、Facebook、Twitter、Instagram、YouTube、食べログ、LINE@、メルマガ・・現代の飲食店が使いこなすべきツールはじつに多い。浜松でこうしたツールを一番うまく使いこなせる人物って一体誰なんかなあ。そんなことを考えた土曜日の午後だった。ごちそうさまでした。

「麺's Natural」のアクセス

麺's Natural
静岡県浜松市中区萩丘4-10-38
11:30〜14:30
18:00〜20:00
定休日 : 火曜・水曜
麺's ナチュラルのFacebook
麺's ナチュラルのInstagram

▼▼過去に食べた全メニューをまとめてあるのでご参考まで

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