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【修行はつらいよ】厚焼き玉子の練習

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玉子焼きの練習

去年ぐらいから厚焼き玉子を焼く練習をしていて、今日は青のり入り。浜名湖産の新物、じつにいい香り。お味噌汁の具にもいいよね。この香りを嗅ぐとじつに浜松って感じ。

玉子3個+青のり

肝心の出来映えのほうだけど、なんかクタッとしてるような・・。もう少し焼き目も付けたかった。なかなか理想の玉子焼きへの道は遠いなあ。まあ試行錯誤しながらぼちぼち修行を続けたいと思う。

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