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肴町の隠れ家ダイニングバー「Beige〜ベージュ〜」で発酵玄米ランチ!

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肴町の隠れ家ダイニングバー

おしゃれな感じのダイニングバー「Beige〜ベージュ〜」です。肴町かと思いきや、住所は連尺町になるみたい。

ビーガン、グルテンフリー、オーガニックというキーワードが並ぶ。いいんじゃない?

居心地のよいカフェみたいな雰囲気の店内

カウンターとテーブル数卓のちいさなお店です。

居心地のよいカフェみたいな雰囲気。カウンターもあるからお一人様でも大丈夫。

ランチが2種類ありました。一個ずつ頼もか。

薬膳カレーとオーガニックサラダ (900円)

薬膳カレーとオーガニックサラダ (900円)です。

サラダの野菜は味が濃く、食感もしっかり。慣れない人は食べづらさも感じるかも。

まるままの野菜が目を引く薬膳カレーはしっかりしたお味。生姜が効いててポカポカになりました。

ライスは発酵玄米。かなりもちもちしてる。

無農薬発酵玄米と具沢山の味噌汁(850円)

一緒に行った人の「無農薬発酵玄米と具沢山の味噌汁(850円)」。これが玄米菜食というものか。ヘルシーやね。

やっぱり発酵玄米はそのまま食べるのがいいような。玄米だけを噛み締めて味わうと、穀物由来の甘みと旨みが口じゅうに広がってじつに旨い。カレーと食べると味が濃いもの同士がぶつかる感じ。

いやー食べた。肉も魚も食べてないのにドスッとした食べ応え、重みがある。このへんが発酵玄米のチカラなんかもしれん。なにせ身体にイイ感じ。こちらのオーナーさんはまだお若いカンジの男性で勢いのある感じやった。いいね。また夜にも一度行ってみたい。ごちそうさまでした。

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