そば切 俺庵 - 鍛冶町(蕎麦屋・そば屋)

蕎麦・うどん

鍛冶町の「そば切 俺庵」のお蕎麦はキレイな味で飲んだ後のシメにもおすすめ

投稿日:2018年4月23日 更新日:




街なかで気になる看板を発見

街なかで気になる看板と目があった!手打ちそば。いいんじゃない?

鍛冶町の「そば切 俺庵」というお店です。ビルの2階にあってプライベート感ある。

まずは日本酒から

とりあえず日本酒やね。「英勲」を注文してみた。なにやら変わった形の酒器で供された!格好いいなぁ。英勲の純米はだいぶ辛口やった。旨い。

だし巻き卵はふっくらして美味

だし巻き卵の写真を撮ってたら店員さんが声をかけてくれた。どうやら向きが正面じゃなかったみたい。親切やね。

はい、こっちがだし巻き卵の正面だそうです。間違い探しレベルだなぁ。薬味が右手前に来るみたい。

見て!だし巻きは焦げ目もなくうまいこと焼けてるなあ。ふっくらしてておいしい。

出汁の効いた天ぷら蕎麦はきれいなお味

こちらは天ぷら蕎麦やね。いい感じじゃない?

温かいおそばはこんな感じ。広口のうつわが淡い色合いで素敵だね。出汁もいい香りだなぁ。身体に染みる味でおいしい。

お蕎麦は細くて繊細。きれいなお味。ほのかに薫る柚子もいいね。俺庵というぐらいだから野趣あふれる感じかとおもったら全然ちがった。

天種は海老が2本、茄子、まいたけ・・・あとなんだっけ。忘れたなぁ。でもなかなかおいしかったんじゃない?一緒に行ったひとも喜んでたなぁ。よかった。これでいくらだったっけ?覚えてないなぁ。でもいいか。

これって街なかで飲んだ後のシメにもいいんじゃない?ラーメンよりヘルシーな気がする。かけそばでサクッと手繰る感じ。

というわけで、前から気になっていたお蕎麦屋さんに行くことができました。また行こう。ごちそうさまでした。

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