フィオーレ - 板屋町(イタリア料理・イタリアン)

イタリアン

板屋町のイタリアン「フィオーレ」の本格カルボナーラでおいしいパスタランチ

投稿日:2018年7月6日 更新日:




板屋町のイタリア料理店「フィオーレ」

板屋町のフィオーレです。こないだ食べたしらすのオイルパスタ旨かったな〜。今日は何を食べようかな。

板屋町「フィオーレ」で絶妙なアルデンテの本格パスタランチ!

「Fiore(フィオーレ)」のアクセス

イタリア小料理Fiore(フィオーレ)
11:45-14:30
18:00-22:00
木曜・日曜定休

パスタランチが1,080円から楽しめる

シンプルなパスタランチは1,080円からとリーズナブル。僕らはパスタにサラダとパン、ドリンクがつくAコース(1,480円)にしました。フィオーレのサラダおいしい。

選べるパスタが10種類

選べるパスタの種類が多い。10種類もあるから目移りするなあ。うれしい悩み。今日はカルボナーラを頼んでみることにした。

化学調味料を一切使用していない本格イタリアン

料理には化学調味料を一切使用していないとのこと。すばらしい。

こういうこだわりのお店、最近浜松でも増えてきたよね。元城のフレンチ「マ・メゾン・イシグロ」とか、萩丘のラーメン「麺's Natural」とか。ほかにもたくさんある。

元城町「マ メゾン イシグロ」で身体に優しいフレンチを楽しむ。

浜松「麺's Natural」の“濃厚煮干SOBA”はカラダが欲しがるおいしさ!

注文を終えるとホッとするなあ。やれやれって感じのこの時間が好きだ。

ぜひとも食べたいフィオーレのサラダ

キターーーー。フィオーレのサラダうまい。素性がよさげなレタスにチーズがたっぷりかかってて、やさしい酸味の自家製ドレッシングがドレスされてる。

おいしいなぁ。ぐんぐんお腹が空いてくる感じ。あとこのサラダは家でも真似したい。

ドリンクは烏龍茶を頼んでた。今日のパスタはカルボナーラだから、口の中をさっぱりさせたかった。

パンが来た。しっかり温めてくれてあって外側はカリカリの香ばしさ。香りのいいオリーブオイルをちょろっとつけて食べたらじつにタマラン。

しっかり濃厚なのにクドくない本格カルボナーラ

じゃん。カルボナーラだよ。黒コショーとベーコンが豪快だなぁ。そしてつゆだく。

うまいーーーーーー!しっかり濃厚な味わいなのにクドくない。旨みのあるソースだなぁ。これを自然な素材だけで作り上げてるんだ。シェフやるなあ。

ベーコンもじつにたっぷり。スモーキーな香りが食欲をツンツン刺激してくる。ちなみに麺の量もけっこうある。もちろんキッチリとしたアルデンテで旨い。思いっきりザブザブ食べた。

黒コショーも見た目ほどきつくない。クリームと玉子でマイルド&まろやかなソースをピッと引き締めてくれる感じ。ちょうどいいアクセント。おいしい。

いやー食べた。満足。おいしかった。一緒に行った人は食後にブレンドを頼んだみたい。いい香りをただよわせてた。やっぱりフィオーレのパスタは旨いなぁ。おすすめです。ごちそうさまでした。

イタリアン

Copyright© ぱくるり@浜松 , 2019 All Rights Reserved.