麺's Natural(メンズナチュラル) - 萩丘(ラーメン・無化調)

ラーメン

「麺's Natural」で濃厚煮干SOBA 〜秋刀魚煮干し〜

投稿日:2018年8月2日 更新日:




萩丘の人気ラーメン店「麺's Natural」

萩丘の「麺's Natural」です。最近はラーメンの時はこちらに伺うことが多い。

今日のカメラはPANASONICのGH5にレンズはLEICA DG SUMMILUX 25mm F1.4。やっぱり色ノリがいいなぁ。

「麺's Natural」の営業時間・アクセス

麺's Natural
静岡県浜松市中区萩丘4-10-38
11:30〜14:30
18:00〜20:00
定休日 : 火曜・水曜
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券売機の極まるカオスぶり

券売機はこんな感じ。ミニホワイトボードやPOPがにぎやかで、極まるカオスぶりw とはいえ基本メニューはシンプルで「鶏SOBA」か「煮干SOBA」。そしてそれぞれのつけめんバージョン。

さらに限定メニューがいろいろあって限定①〜④に割り振られてるので、該当する食券を買って食券確認時に口頭でメニューを伝えます。

最近のイチオシはこの冷製鶏SOBAみたい。麺も冷製メニュー専用になるとか。

僕のイチオシはやっぱり濃厚煮干SOBA。今日もこれだな。個人的に冷製はそれほどなので、温かいバージョンを頼もう。

このラー油SOBAも面白いよね。「ギリギリ食べられる辛さだと思います....」っていうコメントみてちょっと笑った。ギリギリ感を楽しむラーメンなのかw

僕が以前いただいた「秋刀魚煮干辛SOBA」と似た感じかな?あれは確かにウマ辛だった。

「麺's Natural」の秋刀魚煮干し辛SOBAは一度見たら忘れられないインパクト!

きょうは「おいしいご飯」は品切れだった。みんなけっこうライス頼むんだなあ。まあナチュラルさんはサイドメニューに餃子を置いてないから、ラーメンのお供にちょっと食べたくなると思う。SUKIYAKIごはんも人気みたいだし。

座る場所によってはエアコンの風が直撃するんで席取りには注意が必要。とくに女性は気になる人が多いと思う。

限定は何にしますか?
濃厚煮干しでお願いします!
あったかいのと冷たいの・・
じゃ、あったかいので!

こんな感じ。

ほぼ満席の中、ワンオペで注文をさばいていく店主さん。作業の手際がよく、どこか余裕さえ漂わせている。

「濃厚煮干SOBA 〜秋刀魚煮干し〜(850円)」+味玉(100円)

来ました。「濃厚煮干SOBA」!今日の煮干しは秋刀魚煮干しでじつにいい香り。

ちょっとトロッとしたこのスープ、旨い。苦味エグミはほどほどで上品な感じかな・・・と思いつつ2杯3杯とレンゲを傾けていると、徐々にニボ感が立ち上がってくる。厚みがありつつ重くない、このビターな味わいがたまりません。

このちょっと角のあるなめらかな麺も相変わらず旨い。どこかお蕎麦みたいな感じもあってザブザブすすれる。

山盛りのネギもうれしいポイント。辛味はおだやかで、シャキシャキとした食感が濃厚スープの合間にいいアクセント。

今日のチャーシューうまいなぁ。豚肉の甘みが感じられた。

鶏チャーもバッチリのおいしさ。他店で鶏チャー食べるとぱさつき感が気になること多いけど、ナチュラルさんのはしっとりしてる。

味玉はこんな感じ。いろいろと食べかけで申し訳ない。

たまには麺リフト画像も。でも、左手でお箸使いながら一眼レフのシャッター押すのはやっぱりムズかしすぎる。食事中にお行儀わるすぎる。

そんなこんなで何度もレンゲですくってクリーミーなスープを味わったりして・・

ペロッと完食です。おいしかった。やっぱりナチュラルさんの濃厚煮干しは安定のおいしさ。店主さんお忙しそうだったので感想伝えられなかったけど、

おいしかったです!

というわけでごちそうさまでした。

▼▼過去に食べた全メニューをまとめてあるのでご参考まで

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