フレンチ

「ビストロ ラ ジョア」はご夫婦で営む町のちいさなフランス料理店。

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新橋の人気ビストロに2度目の訪問

新橋の「ビストロ ラ ジョア」です。半年ぶりぐらいかな?2度目の訪問。

「夫婦で営む街のちいさなフランス料理店」つて書いてあるよ。おっしゃる通りのお店だと思う。気取らずに自然体、それでいて輝いている。

「ビストロ ラ ジョア」のアクセス

ビストロ ラ ジョア
浜松市南区新橋町1453
11:30-14:00
17:30-23:00(予約制)
水曜定休

お昼時にはAM11時半すぎに到着し、本日のファーストゲストの誉れを頂くことができた。でもテーブル席は予約で埋まっているとのことで「カウンターになるんですが・・」と案内してくださった。いいですとも。

ランチメニューは1,680円+税の一種類。

メイン料理が選べる。チキン、豚肉、サーモン。スペシャリテはエビと鴨。迷う〜〜〜💦

ランチタイムは生ビールが半額になるんだ。一緒に行った人は白ワインを飲みたいみたい。いいんじゃない?頼もうよ。

香りのよいオードブル

オードブルがテーブルに置かれるとき、ふわっとよい香りが届く。食べる前にまずはゆっくりと、料理の香りを楽しみたい。

一緒に行った人の白ワインがおいしそう💦 よく冷えた白がこのオードブルによくあうと思う。

このムース旨いなあ。トマトの爽やかな甘味と酸味、そして超なめらかな舌ざわり。夏にピッタリの一品。

鶏肉にはオカヒジキがあしらってあった。このソースが食べやすいアレンジでよかった。

リエットのカナッペ風を取り上げると・・・

下からカレー風味のダイコンが現れました^_^ 繊細なスパイス使いでどんどん食欲が湧いてくる感じ。

オードブル、ペロッと完食です。あ〜おいしかった。

季節野菜のスープ

サツマイモの冷製スープは優しい甘みが広がる一品。濃厚だけど重くない。これいいナー。旨い。

12時を回って他のテーブルにもお客さんが続々とやってきた。みなさんご予約でのご来店。ラ ジョアのランチが人気で混み合うことを知ってるんだ。

パンとライスが選べる。鴨江のバゲットのパンを使ってると来れば、パンを食べざるを得ない。なにせバゲットのパンは浜松で一番だと思う。異論は認める^_^

バター皿がネコでかわいい🌟

シェフのスペシャリテ「エビと夏野菜のパートブリック包み焼き」

メインはシェフのスペシャリテ「エビと夏野菜のパートブリック包み焼き(+300円)」にしてみた!

手前のトマトも繊細で、思わず一枚パチリ。

見て!この美しいクシュッとしたクレープ生地みたいなの。これで食材を包み焼きにしているみたい。どうやって食べるんだろと思っていたら、マダムが「ナイフとフォークか、それか手でもかまわないから、バリッと開けてお召し上がりください」って教えてくれた。

思い切って手でエイッて破ってみたら、中から美味しそうな香りが立ち上ってきた!これはタマラン。

食材を包み焼きにしてるせいか、旨みがギュッと凝縮してる。そしてダシ感がすごい。フランス料理はダシって言わないのかな?なにせ食材の持つ旨みと香りを引き出し、高められている。あとね、この茶色いソースが素晴らしく旨かった。濃厚でなめらかな味わいに思わずウットリした。シェフやるなぁ。

この茶色いウットリソースにバゲットのパンをつけて食べたらじつに幸せな気分になれた。やっぱりフレンチっていいなぁ。

オクラもやわらかで香りがよくて。旬の野菜は身体を元気にすると思う。

じつに季節が感じられるメイン料理だった。満足。

一緒に行った人は「サーモンのムニエル バターソース」にしたみたい。この写真みれば美味しさが伝わるんじゃない? 実際、サイコーにおいしかった。

ラ ジョアのランチは1,680円+税のコースでデザートまで付くんだよ。今日はココナツのブランマンジェ。フレンチ風の“杏仁豆腐”って感じでなめらかな甘み。下の黄色いソースはパッションフルーツ。スカッとあざやかな酸味が夏を演出してくれる。付け合せのブドウやいちじくも香りがよくて旨い。

ドリンクはアイスコーヒーにした。店内ほぼ満席で途中からちょっと暑く感じたから、冷たいコーヒーでちょうどよかった感じ。

いやー食べた。大満足。一緒に行った人もじつに喜んでた。ぼくも前回お邪魔してからずっと来たかったお店なんだけど、お店まで行くと駐車場満車でパスしたことが何度もあって、今日はようやくの再訪となった。まあ予約すればいいんだけど、昼は思いつきで食べに行くことが多いからなぁ。

ぱくるりバレてた💦

それでまあお会計なんだけど、マダムが声をかけてくださった。

ひょっとして・・ぱくるりさんですか?

バレてた💦 急に冷や汗が止まらなくなって焦った。

どうもこのBlogで書いたラ ジョアさんの記事を読んでくださってたみたい。いやーお恥ずかしい。。。勝手なことかいてすみません。でもこのBlogの600件弱ある記事の中で、ラ ジョアさんの記事がいちばん読まれてる。それだけ浜松で気になってる人たちが多いお店なんだよなぁ。

それにしてもこうして直接お話ができてじつによかった。お声をかけてくださりどうもありがとうございます。僕もずっと気になっていた。うちからもわりと近いんでまたディナーを予約して歩いて行ってみたい。オススメです。ごちそうさまでした。

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