せせらぎ料理店 - 中里町(和食)

和食

「せせらぎ料理店」のランチちらしは穴子がシルキーな食感で絶品。また行きたくなる美味しさ

投稿日:2018年8月29日 更新日:




ブログで見て気になるお店に訪問

いつも読んでるBlog「愉快なダルメシアン」。浜松周辺のおいしいお店が丁寧に、コミカルにつづられている。こちらで前に紹介されてた「せせらぎ料理店」というお店が気になっていた。

せせらぎの流れを感じながらの黒むつ煮魚定食!田んぼの中のせせらぎ料理店

せせらぎ料理店・・・じつに気になる。で、先週ようやく突撃。

・・・・あれ?

がーん。夏休み(^_^;) ・・しゃーない、また出直そう。

改めて訪問

というわけで、後日改めて行ってきました。暖簾は出てないけど無事営業してた。

「せせらぎ料理店」の営業時間・アクセス

せせらぎ料理店
静岡県浜松市東区中里町213
11:30-13:30(日曜はランチなし?)
17:30-22:30
水曜定休
せせらぎ料理店のBlog

とみだ酒店に併設された料理店

お店はとみだ酒店に併設されてる。店の前にクルマを停めることができた。

店内はL字カウンターとテーブル。ぼくはひとりだったんでカウンターに着席。

ランチメニューの写真撮り忘れた💦 ランチは3種類あって、唐揚げ定食とお寿司と穴子ちらし・・だったかな? 決めきれずに悩んでいたら、若女将が「うちは穴子が自慢なんですよ〜」と助け舟を出してくれた。ありがたい、それじゃあ穴子丼にしよう。

ちなみに大将と若女将のお二人で営業してるみたい。大将はじつに和食の職人という雰囲気で頼もしい。若女将は素敵なピンクの織物の着物を着てた。

せせらぎ料理店の「ランチ穴子ちらし(980円)」

じゃん。せせらぎ料理店のランチ穴子ちらし(980円)です。名前はちょっとうろ覚えだけど(^_^;)

メインの穴子ちらしはこんな感じ。見るからに行き届いた仕事。ひと目見ておいしいと確信。

サイドメニューは冷奴。ネギの切り口がみずみずしい。

お味噌汁は海老とアサリの出汁が効いてた。味噌の味じゃなくて出汁で食べさせる椀物。旨い。

穴子がシルキーな食感で絶品

この穴子ちらしもめっちゃ旨い。穴子がシルキーな食感でふんわりしてた。煮詰めの味も甘ったるいタレじゃなくて、あくまで素材の味を引き立てるような控えめなお味。これはすばらしい。

玉子焼き、キュウリ、海老もよかった。具の下にはかんぴょうとショウガが敷いてあって食感と風味がよく、最後まで飽きずに食べ進めることができた。お醤油は使わずに食べたんだけど、最後のほうでちょっとだけお醤油垂らしてみた。うん、お醤油使わないほうが素材がしっかり感じられるなぁ。じつによかった。

ペロッと完食。満足度があり量もちょうどよかった。これで980円はいい感じ。

僕が食べてるあいだもお客さん続々と来店。6人連れの奥様たち、親子のご家族づれ、男性のおひとりさま・・・じつにいい感じで賑わってたなぁ。きっと地元のお客さんたちに愛されてるお店なんだと思う。いい雰囲気が流れてた。また行きたいな。おすすめです。ごちそうさまでした。

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