和歌山ラーメン七星 - 富塚町(ラーメン・油そば)

ラーメン

「七星」の『油そば』は大盛り推奨のおいしさ!

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富塚の人気ラーメン店「七星」

富塚の人気ラーメン店「七星」です。

本格の和歌山ラーメンが食べられる店。

和歌山ラーメン七星の営業時間・アクセス

和歌山ラーメン七星
〒432-8002 静岡県浜松市中区富塚町1858-1
7時00分~14時00分
17時30分~21時30分
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2種類の汁なしラーメン

現在、七星では2種類の汁なしラーメンが楽しめる。油そばとまぜそば。今まで油そばと呼ばれてたのがまぜそばになって、油そばがリニューアルしたっていう感じかな?あってる?今回は油そばをオーダーしました。

七星の「油そば(並盛・700円)」

じゃん!七星の「油そば(並盛・700円)」です。

麺とまぜやすく細かく刻まれたチャーシューには黒ごまが載って風味UP。

青々としたネギがたっぷり。

刻み海苔も山盛りです。これも全体に混ぜ込むと香りがいいんだよね。

平打ち中太ちぢれ麺がツヤツヤしてる。七星といえばストレート細麺だけど、この油そばに限って平打ち中太ちぢれ麺になる。

味のアクセントには柚子胡椒。

さあ、全体も概観したんでそろそろ食べていこう。麺の下には熱々タレが忍ばせてある。

まずは麺とタレを軽くなじませて・・・

ウマイーーーーーーーーーーーーーーーー!

濃厚なタレがじつにパンチある。間違いなく七星の味なんだけど、どこか新しい。確かに油感はあるけど、油でヌルヌルって感じではない。いいなぁコレ。旨い。そりゃネギもハート型になるわ。

この平打ち中太ちぢれ麺いいなぁ。麺肌なめらかでプリッとしている。なおかつモチッとした弾力もあって太すぎないから噛みごたえが絶妙。

後半はこの酢とラー油を使うといいみたい。

・・・・っていうか、この容器(^_^;)

うちの父親は某大学の研究職だったのだけど、親父の研究室にこんな感じのよく置いてあったな。。

気を取り直してラー油とお酢を足して混ぜまぜ。うん、食べごたえUP。でも2種類を足すことでちょっと味がぼやけたかも。使い加減が難しいな。

とはいえこの麺とこのタレ、めっちゃ旨い。箸が止まらない。

あー無くなっちゃう。大盛りにしとくべきだった・・・💦

完食。七星のリニューアルされた油そば、めっちゃ旨かった。これは改めて、まぜそばと油そばを両方頼んで食べ較べしてみたいなぁ。おすすめです。ごちそうさまでした。

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