たこ八 - 砂山町(お好み焼き・たこ焼き)

焼肉・お好み焼き・鉄板焼き お持ち帰り

「たこ八」のたこ焼きは表面こんがり&中はふんわりでオススメ

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ショッピングの合間に小腹満たし

遠鉄百貨店 地下一階の「たこ八」です。たこ焼きとお好み焼きの店。

「たこ八」のアクセス

たこ八
静岡県浜松市中区砂山町320−2 遠鉄百貨店 地下一階
10:00-19:30
たこ八の紹介ページ(遠鉄百貨店)

カウンターで座って食べれる

こちらはテイクアウトのほか、6席あるカウンターで座って食べることもできる。

職人さんが焼く姿を目の前で眺めつつ食べれる。臨場感たっぷり。

たこ焼きは1個から注文OK

たこ焼きは1個から注文できるみたい。お、このお好みセットもいいな。両方食べれて得した気分。でも僕らはとりあえずたこ焼き8個をシェアすることに。

キターーーーー たこ八のたこ焼きはソースがかかってないスッピン状態で出てくるんだよ。

たこ八の楽しみ方

まずは醤油味の生地をそのまま。そしておだしにひたして明石焼き風に。そして定番のソース&マヨで。3種類の食べ方が楽しめる。

こんな感じで明石焼き風に食べるための出汁がポットに入っている。

ソース&マヨと青のり・かつお粉・一味唐辛子もしっかり揃ってる。

1.何もつけずにそのまま味わう

というわげまずは何もつけずにスッピンで。カリふわ食感と生地そのものの味が楽しめる。これだけですでにおいしい。

こちらの生地には三種類の小麦粉と山芋の粉をブレンドしたものを使い、大粒のたこや具と混ぜ合わせて職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げているそう。

2.熱々のお出汁で明石焼き風に

お椀のたこ焼きにお出汁を注げば明石焼き風に。たこ焼きがお風呂に浸かってるみたいでいい感じ。

出汁の風味でよりまろやかな味になるなぁ。そしてとろっとした食感が際立つね。これも旨い。やさしい。

3.定番のソース&マヨで

最後は定番のソース&マヨ。いつもの食べ慣れた味。味と香りがにぎやかでこれも捨てがたい。個人的には何もつけずに食べるのが好きかな。

表面はこんがり、中身はふんわりの食感にこだわり続けて30余年。浜松で味わえる本場・大阪の味。オススメです。ごちそうさまでした。

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