イタリア食堂KNOCK(ノック) - 静岡市葵区(イタリアン・イタリア料理)

イタリアン

静岡市葵区「ノック」で贅沢ワタリガニのパスタを堪能!【イタリア食堂KNOCK】

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静岡市葵区のイタリアンでパスタランチ

静岡市の街なかでランチできる店を探してウロウロしていたら、よさげなイタリアンのお店と目があった!「イタリア食堂 KNOCK(ノック)」っていう店みたい。さっそく突撃。

「イタリア食堂 KNOCK(ノック)」 のアクセス


イタリア食堂 KNOCK(ノック)
静岡県静岡市葵区紺屋町6−10
11:00-14:00
17:00-22:00
定休 : 月曜・日曜夜

温かみがあって居心地のよい店内

コンクリート打ち放しの店内はカジュアルながら落ち着いた雰囲気。なんか居心地がよい。

こんな感じでアナログな風合いが感じられるんだよなぁ。温かみのある空気感っていうのかなあ。オーナーご夫妻のお人柄が現れているようでじつに期待が高まった。

パスタランチは1,500円〜

ランチコースは1,500円〜。サラダ、パン、選べるパスタ、ドルチェがつく。ドリンクは別。

パスタどうしようかな。オイルパスタが食べたいけどメニューには無いなあ。でもさあ、ペペロンチーノぐらいなら頼めば作ってくれるのと違うかなあ。こんだけのメニューが作れてペペロンチーノ作れんってことはないやろう。とはいえ・・・こちらには初めての訪問なんで勝手がわからないというのもあるなぁ。

そしたらまぁ・・・・この+500円の静岡たまごの濃厚カルボナーラにしようかな。一緒に行った人はアンチョビと有機玉ねぎのトマトソースにしたみたい。

注文を終えてひと息ついてたら、隣のテーブルにパスタが運ばれてきた。何気なく目をやったら、え・・・ワタリガニのパスタめっちゃおいしそうなんだけど!これは食べざるを得ないということでオーダー変更。一緒に行った人の有機玉ねぎのトマトソースをキャンセルで、+500円のまるごとワタリガニの贅沢トマトクリームソースにしてもらった。快く注文変更させてもらえてセーフだった。

香りと味わいが伝わるこんもりサラダ

まずはサラダから。おーーー美味しそう!野菜がこんもりなってた。

じつはこの日は10月1日(月)。前日の晩に大暴れで列島通過した台風24号の影響により、静岡県内は大停電に見舞われていたまさにその日だった。

浜松から静岡までの道のりもかなりヘビーで、新東名・東名ともに通行止め、バイパスは事故渋滞。下道に降りて迂回したら信号も消えてる・・・という感じ。食材とかの物流にも相当影響あるだろうなぁと思ってたんで、こんなに青々とおいしげなサラダがスッと出てきたことにちょっと感動した。

ちなみに我が家は全く停電には見舞われずに済んだ。というか厳密には日曜の晩に一秒だけ停電したけどその後は大丈夫だった。でもTwitterとかで皆さんのご様子を見聞きしていたら被害状況の深刻さが伝わってきて、これまで比較的災害の少ない浜松に住んでる身としては「まさかこんなことが・・・」ってボーゼンとする感じだった。

とまあそんなわけで、このひと皿のサラダのありがたみがいつも以上に骨身に染みたなあ。サラダはキンキンに冷たく冷やした感じじゃなくて、じつに自然な常温。そのぶん野菜の香りや味わいがよくわかった。おいしい。

キターーーーーーーーーまるごとワタリガニの贅沢トマトクリームソース!

カニがこっち見てるーーーーーーーーーーーー!

カニには悪いけど向こう向いてもらった。このほうがパスタ料理の写真としては画が落ち着く感じ。

ちょろっと貰ったけどじつに濃厚な味で旨い。カニの身もたっぷりついてた。これは+500円の価値あるね。

カニの殻がお皿にこんもり。海の恵みにも感謝。。

こちらが僕の頼んだ静岡たまごの濃厚カルボナーラ!つゆだくな感じでおいしそう。

うん美味しい。スモーキーで旨みがギュッと凝縮したベーコンがたっぷり入ってる。じつに妥協のない量だった。そしてカルボナーラソースはまったり濃厚ながら、ほのかな甘みを感じるアレンジで食べやすい。いいなぁこれ。+500円をケチらんでよかったなぁと思いつつザブザブ食べた。

この丸パンもいいね。食事の邪魔をしないシンプルな味わい。でも全体にけっこうボリュームがあったんで、もったいないけどちょっと残した。帰りがけにシェフにひと言謝っといた。なにせ胃が小さい。しょうがないけど。

ごちそうさまでした。ていうかパン残したのちょっとじゃないな。

そして食後のお楽しみ。今日のドルチェはチョッコラートビアンコ。数種のハーブとスパイス、カモミールやレモンの皮で涼しげな香りを添えたオリジナルのホワイトチョコドルチェだそう。これおいしい。チョコレートとハーブ、スパイスのバランスがじつによかった。大人の味って感じ。

いやー食べた。おいしかった。

お皿さげに来られたシェフにワタリガニのパスタおいしかったって伝えてみた。隣のテーブルに運ばれてくるのを見たら思わず注文変更しちゃったよっという件を伝えたら、シェフ的にもガッツポーズだったみたい。ワタリガニのパスタとカルボナーラは、+500円にはなっちゃうけれど、こちらのお店に来たら是非是非召し上がって頂きたい一品なんだって。そうなんだ。僕ら的にもそこきっちり押さえた注文ができてよかったなぁ。

あと支払いのとき、ふと目をやった壁に額縁がかかってて、それがとある作品の原画だった。僕もちょっと思い入れある作品だったんで、急にうれしくなったなあ。よかった。

静岡市の飲食店は全然知らないんでいつも食事に困るんだけど、この日はなんだかいいお店と出会ったなあ。またお邪魔してみたい。ごちそうさまでした。

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