ひとっちゃん - 千歳(ラーメン・餃子)

ラーメン

「ひとっちゃん」のにんにくラーメンで千歳の夜はふけていく

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  • 千歳の赤ちょうちんラーメン
  • 中華そば的な定番の一杯
  • 大将も親しみ深くてまた寄りたくなる
  • 街なかで飲んだ後に最適

千歳のラーメン店「ひとっちゃん」

千歳のラーメン店「ひとっちゃん」です。赤ちょうちんが魅力的。

2017年6月頃だっけ?砂山にあったアーケード街「サッポロ街」からこの場所へ移転してきたんだよね。移転前の店舗についてはこちらにレポートがありました。

ひとっちゃん【ラーメン】 @浜松市中区砂山町 | ただのラーメン好きブログ
https://blogs.yahoo.co.jp/papakoa/43279271.html

「ひとっちゃん」のアクセス

ひとっちゃん
静岡県浜松市中区千歳町58−1-2
17:30-翌1:00
定休 : 日曜・祝日

店内には変形カウンター

店内には大きな変形カウンター。ずいぶん変った形状だなぁ。スナックの居抜きか何かかな?

ラーメン以外にもホルモンなど色々

壁にはメニューがたくさん。ラーメン、餃子のほかにホルモンとかチャンジャなどおつまみ類も気になるな。納豆はどういう感じなのか・・日本酒の文字がカッコいい。

とりあえず基本の醤油ラーメンにしておこうかな。初めてだし。

にんにくラーメンと目があった

・・・と言いつつ、あれ?改めてメニュー見てたらにんにくラーメンっていうのもあるね。気になる。。

基本の醤油ラーメン(650円)

そうこうしてたらラーメン到着。じつにオーソドックスな一杯が来た!

はいお待ち
大将このラーメン、今からにんにくラーメンになる?
いいよぉ〜

お。いけるんだ。いそいそとニンニクを準備する大将。

ラーメン→にんにくラーメンに変更

えーーーーーーニンニクそんなに乗せるの!?多くない?

まあこれぐらい入れるとスープの味 変わっちゃうけどね〜

変わるんかい!まあいいけれども(^_^;)

飲んだあとの身体に染みわたる味

まずはニンニクには触れないようにして、素のスープをひと口。

お!いいね。あっさりだけど醤油味がしっかりでほんのり甘みもある。飲んだあとの身体に染みわたる味。ついもう一杯・・とレンゲを重ねたくなる。

チュルチュルすすれる気持ちよい麺

麺は適度な弾力があってチュルチュルすすれるタイプ。ゆるいウェーブでほのかに透明感があるね。

昔ながらの噛んで味わうチャーシュー

昔ながらの噛んで味わうチャーシュー。柔らかいけど締まった肉質。赤身主体。

メンマはちょい柔め。こちらもじつにオーソドックスな感じ。

まあここまではじつに普通・・・いわゆる中華そば的なラーメン。求めていた一杯がそこにはあった。

そろそろニンニクいきます

それじゃ、ぼちぼちニンニク行ってみようか・・・

うおぉぉぉぉぉぉぉ!やっぱりニンニクの量が多い。 スープの味わいにパンチが増しすぎる。辛い(^_^;) でも・・あれ?味わってたら舌が慣れてきたな。ひょっとしたらクセになるかも!? 辛い、けど旨い。

いわゆる濃厚豚骨スープ+ニンニクは定番だけど、こういうあっさり中華そば+ニンニクも意外と悪くないのかもしれないな。

ていうかニオイ問題は大丈夫?これだけ大量のニンニクを摂取してすでに僕のニオイは大変なことになってるはずだけど、店内は僕らだけだったからまあいいか・・・なんてことを思いつつズルズルすすれば・・・

余裕の完食です。あれ?ピントが狂った(^_^;)

というわけで千歳のひとっちゃん。ラーメンはしっかりした味で、飲んだ後だけでなく普通に空腹を満たすにもおすすめな一杯。おいしかった。そして大将もじつに親しみ深い方だった。この場所に移転してきて約1年半、営業は順調ながらいろいろと気がかりなコトもあるみたい。そうして言葉をかわすひと言ひと言に大将の実直な人柄がにじみ出て、じつに応援したくなる感じ。また時おり寄らせて頂きたい。

お会計して外に出れば、ニンニクで火照った身体に涼しい夜風が気持ちいい。こうして千歳の夜はふけていく。おいしかった。ごちそうさまでした。

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