中国料理あじさい - 浜北(中華料理)

ラーメン 中華料理

浜北「中国料理 あじさい」で夜ふけの担々麺をキメる!

投稿日:2018年12月10日 更新日:




浜北の「中国料理あじさい」で晩ごはん

浜北の「中国料理あじさい」です。晩ごはんを食べに来ました。

「中国料理あじさい」の営業時間・アクセス

中国料理あじさい
静岡県浜松市浜北区 東美薗1112-1
11:00-14:00(ラストオーダー)
17:30-21:00(ラストオーダー)
水曜定休

中国料理あじさいのHP
中国料理あじさいのFacebook

「料理長が一人で作っているので時間がかかる場合があります」とのこと。いいですね〜〜むしろそういうお店が好きです✨

お席の予約ができますの記載にも「お料理はひとつずつ順番で作ります」という注意書き。

こちらのお店の姿勢、じゅうぶん伝わりました。この時点でおいしいと確信。

テーブル席はこんな感じ。スッキリとして温かみがある。

こちらの大将は横浜中華街・華正樓で11年、その後 地元である浜北で9年修行を積まれた方みたい。そんでもってお店は2016年11月にオープンしたそう。ちょうど2周年が終わったかんじ。仕出し弁当も扱ってるみたい。

この時期のおいしい料理もしっかりとサジェストされている。とりあえず僕は気になるメニューを注文。

中国料理あじさいの「担々麺」

じゃん!担々麺です。

素材のみずみずしさが伝わる綺麗なビジュアル。

この深みのあるオレンジ色のスープ、おいしいなぁ。

コクがあるのにクリーミーすぎない。香辛料が効いてるのに辛すぎない。じつに端正な調製で、レンゲを重ねるごとに旨味が高まっていく感じのスープ。

ゆる縮れの中細麺もズズッとすすれば安心感のあるおいしさ。プリッとした弾力がいいなぁ。これはまた食べたい一杯。

いやーじつにナイスな夜ふけの担々麺をキメてしまった。香辛料で体もポカポカになったし大満足。

中国料理あじさいのメニュー

ちなみにあじさいのグランドメニューはこんな感じ。めっちゃ種類多い(^_^;) A4の紙1ページに納めるにはやや窮屈では・・

ちなみにこの日は7人?でお邪魔しててんなぁ。色々とお世話になってるmendさんにS野さん、Nろさんに・・そして浜北のあの有名店の大将!!ちゃんとお会いするのは初めてだったなぁ。じつにディープな食の情報が飛び交うひと時だった。みなさん「食」に対してじつに真剣だ。

あれ?僕のカメラの中に僕が映ってる写真が!?いつのまにか撮られてた(^_^;)

ていうか・・姿勢わるいなぁ。そして我ながら貧弱すぎない?もうちょっとカラダ鍛えたほうがいいよなぁ。このへんは2019年の目標に含めたい。←まじめか😂

というわけでごちそうさまでした。皆さまありがとうございました。

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