魚政 神田商店 - 中央(魚屋・鮮魚店)

魚屋 酒屋

「魚政」のお刺身と「鳳凰美田」の日本酒で贅沢な家メシ

投稿日:2018年12月10日 更新日:




魚屋でお刺身を購入

いつもの「魚政」にお刺身を買いに行きました。

冷蔵ケースの中にはいろんなお刺身やお魚が並んでる。お刺身はひと皿250円〜600円ぐらいでお手頃価格。この日は閉店間際だったんでだいぶ売れちゃってた。

とりあえず、南マグロの中トロと目があった!見るからに脂ノリの良いのと、脂控えめなのがあって、控えめの方を注文。脂きついと最近しんどい。あとはウニももらおかな。それとイカソーメン。

「魚政 神田商店」の営業時間・アクセス

魚政 神田商店
静岡県浜松市中区中央3丁目10−20
10:00〜18:00
日曜定休

一本まるごとのお魚も気になるけれど・・

こっちのコーナーは素人には敷居が高い💦 一本まるごとは処理が面倒そうだし、どうやって食べるかもわからない💦 いつも眺めるばかりで、ついお刺身とか切身ばかりを購入してしまう。

浜松で魚屋さん主催の主婦向けワークショップとかないのかな〜。遠州地方の近海魚のさばき方・食べ方の料理教室。

もちろん・・魚のさばき方なんてネット検索すればすぐわかりそうだけど、なんだろう?この面倒な感覚。ネット検索さえ面倒に感じるなんてよろしくないな(^_^;)

買ってきました

とまあそんなわけで買ってきました。このうす緑色の包み紙がノスタルジックでなんかうれしい。

じゃん。今日の夕飯です。

ミナミマグロの中トロ(950円)

ミナミマグロの中トロは柵で売ってたけど、注文時に切ってもらいました。

平日の家メシには充分すぎるのではないでしょうか。

イカソーメン(350円)

イカソーメンはいつものねっとりした感じ。舌にしがみついてくるようなおいしさなんだよ。

ウニ(650円)

ウニは一緒に行った人が食べたかったみたい。箱にはたしかロシア産って書いてあった。だいぶ溶けちゃってるけど全然問題ない。おいしいよ。

こんな感じ。満足。

鳳凰美田のお酒を飲み比べ

せっかくお刺身があるので、いいお酒を開けました。鳳凰美田「別誂至高」!

ちなみに鳳凰美田がもう一本あった。おなじく鳳凰美田「髭判」!

この2本を飲み比べできるのは贅沢だなぁ。味についてのコメントは難しいけど・・僕はパイナップルのような華やかな香りの「髭判」が好きかな。一緒にいた人はトロッとした舌触りの「別誂至高」が気に入ったみたい。確かにお刺身にあわせるなら「別誂至高」かな。

鳳凰美田のお酒はなかなか売ってないんだけど、ぼくはいつも天竜の「酒商うちやま」で買ってる。おすすめです。

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