UDONてらちゃん - 千歳町(うどん屋)

蕎麦・うどん カレー

千歳のシメの定番「てらちゃん」のダシ香るカレーうどんで心も体もポカポカ

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呑み人でにぎわう千歳のうどん屋

千歳のうどん店「てらちゃん」です。看板商品はカレーうどん。お店の外にもカレーとかつおだしのよい香りが漂っています。

店内にはカウンターとテーブル席がある。呑んだ後のシメを求める皆さんで今日も賑わっています。・・と言っても落ち着いた雰囲気。品無く騒ぐような人はこの店には来ません。

「UDONてらちゃん」のアクセス

UDONてらちゃん
静岡県浜松市中区千歳町48−3
19:00〜
日曜定休

てらちゃんのお品書き

こちらがてらちゃんのお品書き。うどんメニューは500円〜800円。ごはんものはカレーライスのみ。

下から見上げたら、玉とじが二八百円に見えてビックリ(^_^;) 六百円でした。そりゃそうだよねぇ。

カレーうどん(700円)

じゃん。こちらがてらちゃんのカレーうどん(700円)です。てらちゃんのカレーうどんは二段階で楽しめるんだよ。さっそく食べて行こう。

【手順1】まずはそのままカレーを絡めて

まずはそのまま、うどんにカレーを絡めていただこう。

てらちゃんのカレーだしは牛肉の旨みたっぷりの美味しいカレー。まろやかでコク深くて旨い。けっこう煮詰めてあって水気が少ないけど、うどんとよく馴染みます。スパイスも適度に効いてるんだよなぁ。飽きずに食べ進められる。

【手順2】お出汁でカレーをのばして

後半は別椀のお出汁を丼に入れて、カレーをのばして味わおう。いわゆるスープ割り。

このお出汁、そのまま味わってもおいしいんだけど、カレーとあわせることで表情がガラッとかわるんだよなぁ。

エイッということで、カレーにお出汁投入。ネギの香りと彩りも加わりました。

うまい✨✨✨ かつおだしの厚みが加わって、よりわかりやすい美味しさに。

カレーのみ、お出汁のみ、カレーの出汁割り。どのパターンでも美味しく味わえるように調製されてるこのカレーうどん。大将の長年の経験がこの一食に詰まってる感じ。

いやー食べた。おいしかった。ややしょっぱめに感じる人もいるかも知れないけど、ぼくはアリな調製だと思う。

あといまこれ書いてて思いついたんだけど、次回はこのカレーうどんに生卵の黄身トッピングさせてもらおうかな。メニューにはそんなトッピング書いてないけど、大将にお願いしてみたい。きっと美味しいと思う。

あとついでに書いとくけど、こちらのお店は大将もじつにいい味というか、いい雰囲気醸し出されてるんだよなぁ。物腰が丁寧でやさしさがにじみ出ている。なにしか店内の雰囲気もいい。いつまでも元気で頑張ってほしいお店のひとつだよ。通うたびに元気をもらえる店。よかった。ごちそうさまでした。

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