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ぱくるり@浜松

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チャイニーズダイニング真(しん) - 大阪府泉大津市(中華料理・中国料理)

大阪旅行シリーズ

大阪 チャイニーズダイニング「真」でリーズナブルな本格中華を乱れ食い!

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大阪府泉大津市で中華ランチ

というわけで、泉大津市にある中華料理のお店に来てみたよ。チャイニーズダイニング「真」!

めっちゃ人気してるーーー!!繁盛してるなぁ。

僕らはつれてきてくださったお友達が予約してくれてたんで、スムーズに入店できた。

やや離れた場所に駐車場があったよ。

「チャイニーズダイニング 真(しん)」のアクセス

チャイニーズダイニング 真(しん)
大阪府泉大津市東豊中町1丁目7−1
ランチ11:15〜15:00 (ラストオーダー 14:30)
ディナー17:30〜21:30 (入店ラスト20:30)
日曜定休と月一回不定休
駐車場あり
テーブル16席

ランチ完全禁煙

黒板メニューをぜんぶ注文

手描きの黒板メニューがいい感じ!とりあえずここに書いてある4品を全部お願いしてみた。

それにしても・・・

ふだん外食してるとよく思うけど、男性オーナーお一人の店と、マダムがいる店とでは、やっぱり雰囲気に差が出ると思う。

単純に料理の味だけなら男性オーナー一人でもいいのかもしれないけど、僕らが外食で味わうのは口に入るものだけじゃないからなぁ。やっぱり女性の存在って大きいと思う。

セッティングはこんな感じ。レンゲがおしゃれだね。

このスープ旨いなぁ。シェフの料理の方向性が一発でわかった。

エビとイカのオイスターソース炒め

エビとイカのオイスターソース炒め。あっさりとしつつ旨みしっかり。素材の持ち味も活きてるし、こりゃ旨い。

点心。ふつうに美味しい。

四川麻婆豆腐

麻婆豆腐はホアジャオがビリビリくる本格派!でもやっぱり辛いだけじゃない。分厚い旨みが下支えする辛味と香味。いいなぁ。素晴らしい料理だなぁ。

若鶏の唐揚 香味ソース

鶏肉の揚げたの。甘酸っぱい香味ソースが食欲をソソる・・とはいえ、ここまで料理は4人でシェアしてたんだけど、もうけっこうお腹いっぱいになってきてた。

昔ながらの酢豚

酢豚!けっこうな満腹加減というのに、肉のカタマリがゴロゴロ入ってるーーーーー!ありがたいような苦しいような・・💦

それにしてもこの豚肉の衣も薄くカリッと揚がってておいしい。甘すぎない大人な甘酢あんもじつに旨い。こちらのシェフはなかなかの腕前の方と違うかなあ。

完全に満足した。お腹いっぱい。しかもけっこうお手頃。従業員の方の雰囲気もよかった。こういうお店が近所にあったらなぁ。と思える良店だったなぁ。おいしかった。また来たい。ごちそうさまでした。

 

 

 

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