食のよろこびは人生を豊かにする

ぱくるり@浜松

現在の記事数 951 件!

ラーメンQ - 領家(豚骨ラーメン)

ラーメン

ラーメンQ | あっさり醤油豚骨とセルフチャーシューご飯で満足ランチ

投稿日:2019年3月12日 更新日:




ご夫婦で営む地域の愛されラーメン店

ラーメンQの店舗外観

領家の「ラーメンQ」です。ご夫婦で営むまじめなラーメン店。じつに地域に愛されてるお店だと思う。愛されラーメン✨

店前の駐車場には今日もたくさんのクルマが停まってた。賑わってる。

「ラーメンQ」のアクセス

ラーメンQ
〒430-0852
静岡県浜松市中区領家1丁目4−33
ランチ 11:30-14:30
ディナー 18:00-20:00
定休日 : 火曜夜・水曜
駐車場あり

ラーメンQのメニューはシンプル

ラーメンQのメニュー

ラーメンQのメニューはじつにシンプル。

基本は「しょうゆラーメン」一本であとはトッピングの違いのみ。ピリ辛ネギ、チャーシュー、具なし。

サイドメニューも玉子、ライス、チャーシューご飯、以上。この潔さがいいよなぁ。

セルフのラーメンセットがお得感あり

ラーメンセットのメニュー

ラーメンQの特色のひとつがこちらのラーメンセット。お好きなラーメンに+150円で、ライス or チャーシューご飯を付けれる。

チャーシューご飯が150円って安いよなあ。たいてい250円はすると思う。。

一方、ラーメンQの安さの秘訣はセルフサービス。

客が自分でお茶碗に好きな量を盛り付けれるんだよ。腹ペコの人はてんこ盛り、すこしがいい人は控えめに。

浜松市内のラーメン店で、客が自分でご飯ものを盛り付けるスタイルってかなり珍しいのと違うかなあ。池めんさんみたいな食べ放題サービス以外ね。

店側もご夫婦ふたりでのオペレーションだから、サイドメニューの提供までは手がまわらないんだと思う。双方にとっていいシステム。

そんでもって僕らの注文は、しょうゆラーメンを2つ。で、ひとつはラーメンセット。

ラーメンセットは順番に案内されるので、どうぞ〜って言われるまで席で待機します。

セルフのチャーシューご飯(150円)

チャーシュー丼

セットのチャーシューご飯。一緒に行った人がこんな感じでよそってくれました。これを二人でシェアするつもり。

150円とはいえチャーシューはたっぷりだしネギの切り口もみずみずしい。お漬物もついてるとくれば、まったく文句ありません・・ありがたき。

ラーメンQの「しょうゆラーメン(650円)」

ラーメン全景

キター 「しょうゆラーメン」です。いまどき650円って安い。

うすにごりの醤油スープはまろやかな美味しさ

このスープね。うすにごりの醤油とんこつ。出汁感とかえしのバランスがいいなぁ。くどくなく、物足りなくない。あっさりとしたやさしい調製。

ラーメンQの麺

黄色みがかった細麺はやや硬さを残した茹で加減でおいしい。低加水ながらパツンとしすぎない食感で、適度な弾力がある。

ラーメンのトッピング

トッピン具はメンマ、もやし、ネギ、チャーシューというオーソドックスなもの。

スープ、麺、トッピングのなじみがじつにいい。丼の中に調和がある。

このへんの仕上がりが、長年の経験のなせる技なんだと思う。。

チャーシューが2枚

まんまるのバラ巻きチャーシューはやや脂身が多かった。トロトロで美味しいけど・・・背脂まじりの醤油とんこつスープと相まって、ちょっとくどさを感じたのは僕が歳をとったせいなのか。でもおいしい。

ラーメン完食

いやー食べた。おいしかった。

それにしても賑わってるなあ。お客さんが次々と訪れてはラーメンをすすり、帰っていく。。じつにくつろいだ雰囲気の日常がそこにはあった。

まあ客が勝手にくつろいでるだけで、お店に立っておられる大将と奥様は仕込みから調理から接客から真剣勝負だと思うけど。それを表に見せないところが熟練ゆえの懐の深さだと思う。

あれ・・ふと気づけば、店内にBGMかかってなかったんだなぁ。でもそんな雰囲気づくりもラーメンQでは不要かな。そのぶん一緒に行った人とのんびり会話したり、ぼんやりと静かに過ごすことができる。。

ラーメンQの看板

というわけでラーメンQ。また食べにいこう〜〜っと。ごちそうさまでした。

ラーメン

Copyright© ぱくるり@浜松 , 2019 All Rights Reserved.