麺's Natural(メンズナチュラル) - 萩丘(煮干ラーメン・無化調)

ラーメン

麺'sナチュラル | 丸鶏と伊吹いりこの中華そば(生醤油・背脂入) 800円

投稿日:2019年3月27日 更新日:




無化調ラーメンの人気店でランチ

麺'sナチュラルの店舗を離れた場所から眺める

萩丘にある無化調ラーメンの人気店「麺's ナチュラル」です。お昼12時、すでに駐車場いっぱい。

「麺's Natural」の営業時間・アクセス

麺's Natural
静岡県浜松市中区萩丘4-10-38
11:30〜14:30
18:00〜20:00
定休日 : 火曜・水曜
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丸鶏と伊吹いりこの中華そばのPOP

今日のお目当てはこちら!丸鶏と伊吹いりこの中華そば(800円)。こちらは丸鶏清湯スープと伊吹いりこ煮干スープのブレンドとのこと。

麺'sナチュラルの券売機

券売機周辺は安定の賑わいww

初見の人は戸惑うかもしれないけど、とりあえず注文したいメニューと同額の食券を買えばOKだと思う。あとは食券を手渡す時に口頭で注文を伝えるのね。

丸鶏と伊吹いりこの中華そばを・・
醤油と汐がありますけど・・
じゃ 醤油で!
背脂は入れてよろしいですか?
いいですとも

丸鶏と伊吹いりこの中華そば(800円) 生醤油・背脂あり

丸鶏と伊吹いりこの中華そば(背脂入)800円

というわけでキター 丸鶏と伊吹いりこの中華そば(生醤油・背脂あり)です。

なんか見慣れないトッピングがのってる!これは・・ほうれんそう?

澄んだスープには背脂がたっぷり浮いている。でもくどさはない

やさしい色のうすにごりスープに背脂が浮いてる。旨いコレ!

芳醇な丸鶏スープに伊吹いりこ煮干のややビターな旨みと深みがとけあってる。そこに背脂のコクと甘みが加わってるよ。おいしいなぁ。

ストレート細麺はスープとの馴染みもいい

麺はいつものストレート細麺だった。パツンとした食感がありつつ、小麦の味わいも兼ね備えた麺。

豚のレアチャーシューと鶏チャーシュー

トッピングもいいね。いつもながら、食材の素材感を活かした調理でおいしい。

そして丼の中がよく馴染んでいる。スープ、麺、具材に調和がある。

たまに・・麺とかチャーシューとかそれぞれはおいしいんだけど、バラバラだなって感じるラーメンない?(^_^;)

そこへ行くと、ナチュラルさんのラーメンにはまとまりがある。

ストレート細麺はスープとの馴染みもいい

食べ進むにつれ丼の中はいっそう馴染みを増してくる。この頃合いの食べごこちもいいよね。

ストレート細麺はスープとの馴染みもいい

終盤戦、温度低下に伴いスープの味わいも変わっていく。旨みや香りの表情がかわりゆくさまを楽しんだ。

澄んだスープに油脂の玉がキラキラと煌く

ラストはこのスープをレンゲで味わい味を確かめる。

あんまりスープいったらだめだよな、でももう一杯だけ・・という感じで、後ろ髪ひかれまくりつつレンゲを重ねれば・・

丸鶏と伊吹いりこの中華そば 完食しました

ペロッと完食です。いやー食べた。おいしかった。じつにホッコリした味わい、よかったなぁ。僕がハマってる濃厚煮干とはまたちがう魅力があった。

店内には煮干しの段ボール箱が積み重ねられている

店内には乾物のダンボールが積み重ねられている。

牛深節・・?なにこれ?牛肉? と思ったらさすがに違った(^_^;)

熊本県天草の最南端に位置する牛深市(牛深町)で生産している乾物みたい。対馬暖流と有明海、八代海の潮流が交じり合う漁場はプランクトン豊富な海域で、良質なムロアジが水揚げされます・・なんて書いてあった。

気になる人はおググリください。

定休日変更→火曜・水曜やすみに

定休日変更のお知らせ。火曜・水曜がおやすみになるそうです。

そうそう。定休日が変更になったみたい。定休日は火曜・水曜だそうです。

麺'sナチュラルの店舗外観

今日は店前にクルマ停めれたけど・・本来は駐車場けっこう少ないんだよなあ。

駐車場の案内

本当はこの4台+1台分(共用)がナチュラルさんの駐車場みたい。なんか知らずに西側の駐車場に停めてた気がする(^_^;) 気をつけたい。というわけでごちそうさまでした。

▼▼過去に食べた全メニューをまとめてあるのでご参考まで

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