コンテント - 板屋町(イタリア料理・イタリアン)

イタリアン

コンテント | イタリアンシェフが作るもちがつおの前菜に感動

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板屋町のイタリアンで食事

コンテントの店舗入口

板屋町のイタリア料理「コンテント」です。お店の場所は第一通り駅のすぐそば、串カツくまたさんの並びのカド。

「CONTENTO(コンテント)」のアクセス

CONTENTO(コンテント)
静岡県浜松市中区板屋町102−17
18:00-23:00(L.O.)
日曜定休
コンテントのホームページ

コンテントの店内。洗練されたおしゃれな雰囲気

店内は洗練された雰囲気。格好いい。

コンテントのワインセラー

ワインセラーもこんな感じだよ。素敵だなあ。

本日のメニュー

コンテントのメニュー

こちらが本日のメニュー。今日は軽めに食べようかな。とりあえず気になった前菜「舞阪産もちがつおのクルード」に決定〜。

舞阪産もちがつおのクルード

舞阪産もちがつおの前菜にはルッコラがたっぷり

うわ!!なにこれ旨そう。もちがつおのこんなおしゃれなアレンジは初めて。

ちなみに舞阪産もちがつおのクルードっていうのは「クルード=生」っていう意味みたい。さっそくひとくち。

もちがつおの刺身の上に心臓(ハツ)やガーリックなどが乗りソースをかけてある

 

ウマイーーーーーーー!!

え・・めっちゃおいしい。もちがつおのお刺身の上にはハツ(心臓)などが乗せてあって、そこにおいしいソースが掛かってるんだよ。

もちがつおの刺身の上に心臓(ハツ)やガーリックなどが乗りソースをかけてある

もちがつおはじつにもっちり、まったり。舌に吸い付いてくるような美味しさ。そしてややコリッとした食感のハツ。なまぐさみなど皆無でひたすら旨い。ニンニクも効いてる。ニンニクはガーリックチップみたくなっててサクッとした食感のアクセントが絶妙。ソースもいい味だなぁ。なんのソースかわからないけど。感動的。

ガーリックトースト

ガーリックトースト。モチッとしてやや歯につく感じ。←こう書くと印象よくなさそうだけど(^_^;) おいしいです。

原木しいたけのパン粉焼き

しいたけのパン粉焼き

原木しいたけのパン粉焼きはじつにジューシー。噛めばジュースがあふれ出てくる・・山の恵みって感じで贅沢な味わい。付け合せのトマトも甘くて旨い。

インサラータ ミスト

みずみずしいサラダ

インサラータ ミスト。サラダのミックス?盛り合わせ。なんとイチゴが入ってたよ!驚きがあった。全体をおいしいソースでドレスしてあって旨い。

いやー食べた。今日は軽めね。ヘルシー。パスタもピッツァもやめといた。でも食べごたえは充分にあった。とくにもちがつお!!あれは素晴らしい。イタリア料理のシェフにかかれば、もちがつおもあんなにおしゃれにおいしくなるんだなぁ。単に素材のよさを引き出し高めるだけじゃなく、そこからのもうひと手間。ここにプロの料理人さんのアイデアと個性が出る。よかった。また来たい。ごちそうさまでした。

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