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ぱくるり@浜松

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7福神 壱 - 小池町(ラーメン・朝ラーメン)

ラーメン

7福神 壱 | 朝ラーメン限定・香鶏風月は旨味の余韻が心地よく後を引く一杯

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七福神 壱で朝ラーメン

七福神の店舗外観

市野のイオンのそばのラーメン店「7福神 壱」です。朝ラーメンを食べに来たよ。

「7福神 壱」のアクセス

7福神 壱(しちふくじん いち)
〒435-0056
静岡県浜松市東区小池町831
7:00-14:00
土日は7:00-17:00
火曜定休
駐車場あり

朝ラーメンの看板

朝らーめんの看板が大きく掲げられてる。

七福神 壱の店内

平日AM8時半すぎの店内には先客2人。

煮干し系ラーメン売り切れの貼り紙

すでに朝ラーのお客さんが一巡したあとらしく、煮干しメニューは品切れでした。背脂煮干し食べたかったなー。次はもっと早く来なきゃ💦

七福神 壱のメニュー

七福神 壱のメニュー

気を取り直してメニューを眺める。鯛だしはこないだ食べたし・・久しぶりに香鶏風月(かちょうふうげつ)にしようかな。

香鶏風月(700円)

香鶏風月

じゃん。七福神 壱の朝限定ラーメン「香鶏風月(700円)」です。美しい麺相。

具材の彩どりがいい

トッピングに大葉は珍しくない?朝にふさわしい清涼感。

旨味が乗った淡麗スープ

黄金色の淡麗スープの表層にはオイルがキラキラ輝いてる✨おいしいなぁ!名古屋コーチンをベースに豚・鶏・鰹のトリプルスープがブレンドされててめっちゃ深みがある。旨味のボディの厚みがすごい。見ての通り油脂はやや多めだし塩味もハッキリしてるけどじつに旨い。キレイな味なのに力強い。

細麺

国産小麦「春よ恋」のストレート細麺もいいなぁ。パツンとした食感に加えて、噛み締めたときの小麦の旨味と香りがリッチな味わい。

チャーシュー

チャーシューもホロッとして旨味が凝縮。噛みしめて味わえる。そんなこんなで夢中ですすれば・・

朝ラーメン完食しました

朝からペロッと完食です。いやー食べた。うまかった。丼ぶりの中の調和と全体のバランスが秀逸。旨味の余韻が心地よく後を引く一杯でした。

ちなみにこちらの香鶏風月、メニューに記載はないけど塩味バージョンもあるみたい!? 詳しくはアノ方のBlogで〜

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