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ぱくるり@浜松

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だんす亭 - 田町(イタリアン・ダイニング)

イタリアン

だんす亭 | アナログで温かみある雰囲気のなか味わうアクアパッツァとペペロンチーノはやっぱり旨い

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田町の隠れ家ダイニングで食事

黒板メニュー①

田町の隠れ家ダイニング「だんす亭」で食事です。この黒板メニューが見応えがあるんだよなぁ。前まで裏メニューだったカルツォーネはレギュラーに昇格してた。

黒板メニュー②

こちらがもう一つの黒板メニュー。こないだ食べたアクアパッツァ美味しかったからまた食べたいな。

お通し

お通しはホタルイカなど。季節感があっていいね✨うまい。

サンジョベーゼの赤ワイン

サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ(赤)。お値段お手頃✨ ちょっと甘めで飲みやすい。ドッシリ感はないけどしっかり味わえておいしい。

ちなみにワインリストの一部はこんな感じ。

アクアパッツァ

アクアパッツァ

じゃん。アクアパッツァだよ。アサリたっぷり!ニンニクもゴロゴロ入ってる。

アクアパッツァ

アサリの身が見るからにプリッとしてるんだよ。ハーブやスパイスも食欲をそそる。

アクアパッツァ

コレやっぱ旨い。好き。まだ食べたことのない皆さんにはぜひおすすめしたい。まあ好みだけど。

ちなみにアクアパッツァのメインはアサリとニンニクの下に隠されてた白身魚ね。今日はなにって言ってたかな・・なんとか鯛って言ってた。

パン

アクアパッツァにはパンが付いてくる。

アクアパッツァのスープにパンを浸して食べると激ウマ

アクアパッツァのもう一つの醍醐味がすべての素材の旨味が凝縮したこのスープね。さっきのパンにたっぷりひたして食べればめっちゃうまい。タマラン。

茹でキャベツのゴルゴンゾーラ和え

キャベツのゴルゴンゾーラ和え

茹でキャベツのゴルゴンゾーラ和えも頼んでみた。キャベツ以外にもいろいろ入ってる✨

キャベツのゴルゴンゾーラ和え

旨いーー✨このゴルゴンゾーラソースが絶妙。野菜もじつに甘みがある。新鮮なんだと思う。

しらすのペペロンチーノ

しらすとにんにくのペペロンチーノ

しらすのペペロンチーノを頼んでみたよ。めっちゃよい香り!

しらすとにんにくのペペロンチーノ

お!旨いね。大葉、しらす、トマトなどシンプルな具材とパスタがオイルソースでまとめられている。いやーおいしい。

しらすとにんにくのペペロンチーノ

ここでも出ました、ニンニク!マスターの大森さんはニンニクの扱い方がじつに巧い。中がホックリしてるのはもちろん、外側も絶妙に香ばしくて最高。

しらすとにんにくのペペロンチーノ

黄金色のオイルソースはトロッと乳化してる。パスタや具材とよく絡むんだよ。

パスタ皿に残ったオイルソースを眺めておいしさの余韻を味わう

ペロッと完食。いやー食べた。おいしかった。やっぱりだんす亭の料理はなに食べても美味い。まあ好みだけど、って一応書いとく。

店内禁煙

だんす亭は店内禁煙。ありがたき。

落ち着いた雰囲気の店内

お店の中はこんな感じ。テーブル2卓とカウンター席ね。そして音楽を愛するマスターの大森さんのCDコレクションのごく一部が棚にディスプレイされてる。

四ツ池でオッジという名で営業なさってた頃からそうなんだけど、このアナログで温かみのある雰囲気がじつに居心地よいと思う。

プリンアラモード

プリンアラモード

ラストにプリンアラモードを頼んでみた。フルーツとアイスが盛り合わせてあって贅沢感ある✨このちょっと固めの手作りプリンがじつにおいしい。よかった。

それにしてもだんす亭、最近本当に流行ってるんだよなぁ。ここ2〜3回は行く前に電話しても満席で入ることができなかった💦まあもっと前もって予約しとけばいいんだけど、いつも思いつきで行きたくなるからなぁ。

なんだけど、この日は奇跡的にお客さん2組だったんでじつにゆっくりと過ごすことができた。だんす亭でもこんな日があるんだね。やっぱり平日の水曜日あたりが穴場なのかな。

また次回は前もって予約して、まだ未食のパエリアに挑戦してみたい。パエリアは時間に余裕があるときならその場で対応してもらえることもあるらしいけど、基本的には前もって予約で注文しといたほうがいいみたい。

というわけでごちそうさまでした。

だんす亭の営業時間・アクセス

だんす亭
静岡県浜松市中区田町231-4
17:30〜23:00
月曜定休
TEL 053-540-4579
〜小さなお店ですのでお電話してからのご来店を〜
http://restaurant-6325.business.site/

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