フレンチ

【新店】新橋町「BISTRO La Joie (ビストロ ラ ジョア)」のコースランチは満足度高し!

投稿日:2018年2月13日 更新日:




新橋町に期待の新店!ビストロがOPEN

南区新橋町にビストロがOPENしていました。BISTRO La Joie (ビストロ ラ ジョア)!赤いドアと黒い把手のコントラストがいい感じ。

「本物の味をリーズナブルに提供しています」って書いてあるなぁ。

「ビストロ ラ ジョア」のアクセス

ビストロ ラ ジョア
浜松市南区新橋町1453
11:30-14:00
17:30-23:00(予約制)
水曜定休

お店のMAPを貼っとこう。掛舞線沿いのサークルKの南側。

11時45分の店内はのんびりした空気。でもすでに2組ほどの奥様方が料理を楽しんでた。飾り気はないけど雰囲気は悪くない。

おひとり様に嬉しいカウンター席がある

広々した店内にはテーブル席のほかカウンター席がある。おひとり様にはうれしいね。

ランチは1,680円のコースのみ

ランチは1,680円のコース一種類みたい。メインは5種類から選べる。

パンは鴨江のバゲットかー。昨年惜しまれつつお店を閉めたターバンさんと同じだね。前にターバンの松島さんからbaguetteを教えてもらってかれこれ10年通ってるんだけど、baguetteのバゲットは浜松で一番だと思う。これから始まるコース料理に期待が高まる。

5種類から選べるメインはこんな感じ

ちなみに選べるメインはこんな感じ。手描きでかわいらしいメニューだなぁ。

サーモンのコンフィと季節野菜のマリネ

一皿目。提供時にふわっとよい香り。この時点で美味しいと確信。

このサーモン美味しい。ホロリと柔らかくて塩味もおだやか。繊細でとてもみずみずしい。いいよいいよ。美味しい。豚肉のリエットもなめらかでくさみもなくいい味。しっかりしたお味ながら上品なアレンジ。やりたいことが理解できる。

新玉ねぎのクリームスープ

2皿目はスープ。こちらも提供時にふわっと良い香り。じゃがいもと新玉ねぎだったかな?温度、なめらかさ、濃度、塩味、いいバランス。こちらも大変おいしい。

主役の料理を引き立てるパン

3皿目の前にパンがサーブされた。バゲットのパンはいつも通り安定の出来栄え。クラスト(皮)はバリバリで香ばしく、かつほのかな甘い香り。真っ白なクラムはもちもちで大小の気泡がまんべんなく分布してる。これは発酵の状態が完璧なしるし。目をつぶって食べてもbaguetteのパンは見分けられると思う。それは言い過ぎか。

鮮魚の香草焼き

3皿目は選べるメイン。僕は「鮮魚の香草焼き」にしました。今日の魚は鰆(サワラ)でした。身が厚くてほろっとくずれる絶妙な火通し。皮目はいい感じのサクサク感。旨い。トマトソースにはしいたけを使ってた。この辺が食べやすいアレンジの秘訣かも。メインはパンとの相性もいい。ソースはパンでしっかりぬぐった。

デザートの盛合せと食後のコーヒー

食後のデザートはクレームブリュレ。付け合せは季節のフルーツ。こういうの、ちょっとあるとうれしい。一番右のは林檎のコンポート。よかったなー。

食後の飲み物はコーヒーと紅茶から選べた。僕はコーヒー。

いやー食べた。満足。かなりよかったんじゃない? カジュアルさと上質さのバランスがいい感じ。このコースで1,680円は値打ちある。これはぜひ皆さんにもおすすめしたい。

夜のメニュー

ディナーは前日まで?に予約したらいいみたい。単品メニューのほかにコースもあって、お集まりにも対応してくれるみたいだよ。

ワインはこんな感じ。ハウスワインがグラス380円はお安くない?ボトルも2,000円前後からあるみたい。

お店のショップカードはこんな感じ

ショップカードをもらったよ。水曜定休みたい。ディナーは予約制なんだ。

お昼時の店内は大盛況

僕が食事してたらどんどんお客さん増えてきた。すでにリピーターの人もいるみたい。聞けばこちらは1月22日?にできたばかりの新店だそう。まだひと月たってないんだなぁ。

こちらのお店はご夫婦で営んでいて、お二人とも元々 某ホテルにおられたんだって。なるほど、オープンしたてなのに料理も接客も質が高いのも納得。ご夫婦のほかにもうお一人 女性スタッフもいたけど、皆さんビストロらしい親密で明るい雰囲気。きっとこの空気感に魅力を感じるお客さんは多いのと違うかなあ。

正直 お店に入る前は、新津地区にビストロって・・・ちょっと違和感があったんだけど、実際はじつにいい感じの気軽に楽しめるお店だった。これはファンが増えるんじゃない?

僕がお店を出る頃には、なんと駐車場満車。パンパンに埋まってた。みんないいお店の情報つかむの早い。僕も無事お邪魔できてよかった。また来ます。ごちそうさまでした。

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