ラーメン

「ラーメンQ」の醤油ラーメンは熟練の味。夜限定のチャーハンも◎

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黄色い看板が目印のラーメン屋

領家の「ラーメンQ」です。平日の夜にラーメン食べるのはめずらしいんじゃない?

コの字カウンターで席数はけっこうたくさんある。不思議と居心地がいい。

ラーメンを頼むとセットのチャーシューご飯が150円で頼める。客がセルフで盛り付けることでお安く提供できてるみたい。お腹に合わせて量も自分で調整できるからいいよね。

今日は「夜限定」のチャーハンも頼んでみようかな。初めてだと思う。

自分で盛り付けるチャーシューご飯

じゃん。セルフのチャーシューご飯。けっこう上手に盛り付けれたんじゃない?

基本の醤油ラーメン

醤油ラーメン。いい香り。

このスープが豚骨ベースのやさしい醤油味でおいしい。

麺は細めのゆるちぢれ。この黄色い色が食欲をそそるよね。適度にプリッとした感じで懐かしい感じ。

チューシューはテロテロのおいしいやつです。豚肉の香りもちゃんとする。

ランチだと午後の予定があるからいつもパスするんだけど、夜だしいっか。生にんにく!

ラーメンQのにんにくは卓上ではなく厨房で管理されている。ひと声かけると出してくれるんだけど、そのほうがいいよね。安心感ある。

やっぱにんにくちょっと入れるとスープが旨いなぁ。それにしてもスープ、麺、具材の馴染みがいい。丼全体が調和している。このへんが、ただおいしいだけの若手の店では出せない熟練の妙味だと思う。

夜限定メニューの半チャーハン

じゃん。夜限定の半チャーハン。中華料理店の正調チャーハンって感じでおいしい。気持ちしっとりめでそのへんも好み。これは「にんにくチャーハン」も食べてみたくなるなあ。絶対美味しいと思う。

炒飯食べてるあいだにスープに膜が張っていた。自然な旨味の膜、ありがたき。今日もおいしかった。ごちそうさまでした。







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